La cocinera poblana y el libro de las familias MX-SC-DGB-BM-RV-21832 Descargar Registro catalográfico Orden24971No. de registro21832Clave de obraMX-SC-DGB-BM-RV-21832No. de clasificación641.5No. de autorC62TítuloLa cocinera poblana y el libro de las familiasSubtítulonovísimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene domésticaContiene más de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil, tratados especiales de pastelería, confitería y reposteríaCiudad, paísPueblaLugar asociadoMéxico > PueblaAño de publicación1877Siglo de publicaciónSiglo XIXDescripción física2 t. en 1 v.Materias generalesCocina | Cocina mexicana -- PueblaColecciónColección Roberto Valles